Bayrische Schmankerl Italienische Küche Spanische Küche Asia Buffet
| Vorspeise: |
| Weißwürst’l mit Sud mit süßem Senf |
| Feldsalat „Vogerl” mit Pfifferlingen „Reherl” |
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Vom Warmen Buffet: |
| knusprige Häxchen auf Lauchspecksauce |
| herzhaftes Bierfleisch |
| hausgemachte Kartoffelknödel |
| Bratkartoffeln |
| bayrisch Kraut |
| Dessert: |
| bayrische Creme mit Himbeermark |
| Käseplatte: |
| Obatzter |
| Weinkäse |
| Brotkorb: |
| Laugenbrezeln |
| Roggenbaguette |
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| Anti-Pasti |
| Zucchini in Oregano-Vinaigrette |
| Auberginen auf ligurische Art |
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gebratene Champignons mit Knoblauch |
| Sherrytomaten mit Mozzerella |
| eingelegtegrüne und schwarze Mammut-Oliven |
| gefüllte Paprini |
| luftgetrocknete Edelsalami |
| luftgetrockneter Schinken |
| Roastbeefcarpaccio |
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Korsischer Schinken |
| Zitronen-Basilikumlachs |
| zart geräuchertes Forellenfilet |
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marktfrischer Wildkräutersalat |
| vom warmen Buffet: |
| Fleischlasagne |
| Gemüselasagne veg.„verde“ grüne Lasagneblätter |
| Saltimbocca Schweineschnitzel im Schinkenmantel |
| sizilianische Hähnchenpfanne |
| hausgemachte grüne und helle Bandnudeln |
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Rosmarinkartöffelchen |
| Dessert: |
| Himbeertiramisu |
| Brotkorb |
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| "Tapas" Serranoschinken |
| Albondigas auf feurigem Tomatendip |
| Tortillas vegetarisch |
| Zucchini-Schnecken |
| Rindfleischcurry mit Chili |
| Enchiladas mit Blattspinat |
| Aioli |
| Guacamole |
| eingelegte grüne Mammut-Oliven |
| schwarze Oliven |
| eingelegter Schafskäse |
| Catalanisches Brot |
| gebackene Auberginen |
| gefüllte Champignons |
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Manchegobbällchen |
| vom warmen Buffet: |
| knuspriges Orangenhähnchen |
| Lachsfilet mit Kartoffel-Käse-Kruste (mit Mahon Menorca Käse) |
| Rinderhüftspitzen mit Rotweinnote (Carne de Buey) |
| Rosmarinkartöffelchen |
| Gemüsereis |
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Gemüsepfanne mit karamelisiertem Fenchelgemüse, |
| Dessert: |
| frischer Obstsalat |
| Creme Catalana |
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| Hühnersuppe mit Zitronengras |
| Frühlingsrollen |
| Fleischbällchen süß-sauer |
| Schweinefleischcurry mit Ananas |
| Rindfleischcurry mit Chili |
| Reis „natur“ |
| gebratene scharfe Nudeln mit Shrimps |
| Reisnudeln |
| asiatische Gemüsepfanne |
| Dessert: |
| Kokoscreme mit Ananas |
| gebackene Bananen mit Honig |
| Gemüselasagne |
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